Co je to ostrovní FVE a komu je určena?

ostrovní fotovoltaická elektrárnaS probíhající diskusí o změně klimatu, naší závislosti na fosilních zdrojích a v souvislosti s přirozenou potřebou zajistit se proti výpadkům zásobování, roste zájem o takzvané ostrovní fotovoltaické elektrárny a v širším kontextu o ostrovní domy. Jak fungují a proč nejsou zdaleka pro každého?

Proč se dává do trouby keramika nebo litina?

nádobí do trouby, materiály
Zatímco na sporáku dominuje nerezové nádobí s tím, že mu na záda tak trochu dýchá hliník a smaltovaná ocel, v troubě je nejlepší keramika, sklo a litina. Na to, kolik obchodů se kuchyní zabývá, a jak trendy je psát o všem články, jsem se nikde nedočetl, proč tomu tak je. Vezmeme si na pomoc fyziku a zkusíme to vysvětlit.

Co je to pomalý hrnec?

Občas někde zaslechnete o pomalých hrncích, jako že jsou zdravější, že z nich některé pokrmy lépe chutnají, případně nějaká další superlativa. Asi by bylo na místě si říci, co to vlastně takový pomalý hrnec je a kde přišel ke své všeobecné oblíbenosti.

Odstředivý nebo šnekový odšťavňovač?

Odšťavňování ovoce a zeleniny a pití čerstvých šťáv představují vítanou možnost, jak doplnit naši městskou stravu o další množství rostlinných látek, které bychom jinak v jídelníčku neměli, pokud bychom vysloveně nejedli zeleninu třikrát denně. Technických možností je několik a zejména v kategorii odšťavňovačů zuří vášnivá diskuse - odstředivý, nebo šnekový odšťavňovač?

Co je to flavorizér?

flavorizér
Grilované maso se od pečeného liší v pár chuťových detailech, které jsou ovšem tak důležité, že přesně kvůli nim martyrium grilování zas a znovu podstupujeme. Vědět, co se s masem na grilu přesně děje, znamená umět nastavit správné podmínky, nebo třeba i vymyslet pro gril konstrukční vylepšení. To poslední se jmenuje flavorizér, zařízení, kterému moderní plynové grily vděčí za výraznější chuť a aroma masa bez nutnosti cokoliv do receptu přidávat.

Mini Motor dokončil vývoj servomotorů z řady Miniaction

Italský výrobce Mini Motor rozšířil nabídku svých servomotorů. Vyvinuté jako jednoduché servomotory pro ovládání střídavých motorů, série Miniaction se rozrostla o další tři modely, které nabídnou lepší funkci a ekonomičtější provoz. 

Nový způsob kalení oceli bude využitelný u výroby motorů

Vědci z Technologického Institutu v Karlsruhe (KIT) pracují na vývoji nového způsobu kalení oceli. S pomocí methylaminu obohacují nízkolegovanou ocel uhlíkem a dusíkem. Karbonitridace za nízkého tlaku šetří čas a spotřebu plynu. Ocel tvrzená tímto způsobem má vlastnosti vhodné například pro použití při výrobě součástek pro mechanicky a tepelně zatěžované nízko emisní motory. Výzkumníci z Karlsruhe svoji metodu představili v časopise Journal of Heat Treatment and Materials.