Co je to flavorizér?

flavorizér
Grilované maso se od pečeného liší v pár chuťových detailech, které jsou ovšem tak důležité, že přesně kvůli nim martyrium grilování zas a znovu podstupujeme. Vědět, co se s masem na grilu přesně děje, znamená umět nastavit správné podmínky, nebo třeba i vymyslet pro gril konstrukční vylepšení. To poslední se jmenuje flavorizér, zařízení, kterému moderní plynové grily vděčí za výraznější chuť a aroma masa bez nutnosti cokoliv do receptu přidávat.